Voor een energieke samenwerking met energieke partners! ACRRES houdt zich binnen dit project voornamelijk bezig met het omzetten van organische reststromen door insecten en wormen, waarbij er zowel eiwitrijke nieuwe biomassa ontstaat (de insecten- en wormenbiomassa zelf), maar ook vermicompost en insectenfrass. Beide stromen worden al op beperkte schaal toegepast in de landbouw voor bemestings- en bodemkwaliteitsdoeleindes. Samen met voedingsindustrieën Avebe en Holland Malt zijn stromen geïdentificeerd die geschikt lijken voor omzetting door wormen en insecten. Eind maart wordt een proef ingezet door Wageningen UR ACRRES waarbij de larven (BSF) gaan groeien op een viertal verschillende stromen. Bepaald wordt in hoeverre de omzetting goed verloopt, hoeveel van de stroom opgebruikt wordt en hoeveel resterend substraat dan overblijft, of de larven weer goed gescheiden kunnen worden van het ontstane substraat en wat de bemestende waarde van het resterende substraat is. Insectenfrass zal ook in 1 van de velddemo’s ingezet worden. Een proef met wormen wordt binnenkort ingezet. Meer informatie: Rommie van der Weide